工⛛🛈🚖作安排🍤完后也就事不宜迟,跟众人一起把桌上的东西收拾干净之后,谢一宁就去了厨房,在慕轻翊的☶🜹提点下,把用到的工具和材料都一一找了出来。
为了不影响♌其他人做晚饭,他干脆把东西都搬到了💺🖷餐桌上,自己慢慢弄。
冰激凌其实并不难做。
谢一宁先🍤用打蛋🅻器把奶油打发,再加入炼奶、酸奶搅拌均匀,然后分到四个量杯里。
接下来就是根据大家的要求来调口味,除了香草的要用色素之外,其余的他打算🖐👰直🈭🁣接用新鲜的果汁来调。
先把新鲜水果切块打成果汁,再把果汁和香草色素💺🖷分别加到之前的量杯中,依次搅拌均匀,再倒到模具里震平,撒上糖豆,最后放冰箱冷冻,大概五个小时就可以吃了。
谢一宁收拾东西时突然想起来,他好像有看到做蛋糕的材料,连🃦巧克力🕫都有。
他想了想,既然都做了冰激凌🖃🏽,不如再多做一样吧,而且他刚刚在厨房里看了看,晚饭做得还挺丰盛,所以估计离吃饭还有一段时间。
说干就干。
谢一宁先去厨房,把牛奶、巧克力、黄油、低筋面粉等用到🐐⚪的材料全都找出来。
慕轻翊看他折腾也没说什么,只是提醒他小心点😺🆝。
谢一宁笑眯眯的应下,其实不用慕轻翊说他也知道要小心,下个月就要陪老师进行巡演,他可不敢出差错,不然他敢肯定,老师百分百会念叨他好几年,然后天天盯着他练琴,🌣少一分钟都不行。
想想就觉得很可怕!
谢一🜑🁜🆧宁打了个寒颤,暂时把其余事情屏蔽掉,专心干活。
今天要做的是冰棒蛋🂲💭糕,类似于马卡龙般色彩粉嫩💺🖷的冰棒状蛋糕🃦。
谢一宁先把鸡蛋打到碗里,加入🃱🛡适量的细砂糖,用打蛋器搅拌均匀,待差不多后再加入化开的水饴,继续用打蛋器打发至在奶🝴泡上的划痕不会消失为止,这个时候,要调小打蛋器的转速,把蛋液里的大气泡打发至消失。
看差不多了,谢一🅮🌫宁称了适量的低筋面粉,全部加进打发的蛋液里,拌匀后再将🖐👰牛奶化开的黄油倒入其中,再次搅拌至均匀为止,然后把蛋液倒到模具中了。
谢一宁看着一堆可爱的模具想🖃🏽了想,最后还是全部选了冰棒模具。
他把🜑🁜🆧倒入模具中的蛋液震平,再放入烤🏺🟋箱中,烤半个小时左右。
闵娜娜做菜途中,看他做得稀奇,还笑着问他要😺🆝做什么。
谢一宁笑着卖了个关子,“等一🃱🛡会就知道了。🌝”