在他看来儿子已经是要中举的人了,怎么还🞋💨🔚能往厨房钻呢?
读书人不是有一句话吗,君子远庖厨啊。
可宁⚀🎏🐄修不在乎🌽,如果🃇他那么在意世人的看法他就不是宁修了。
何况自家酒楼的事情只要不刻意宣扬又有多🞋💨🔚少外人会知道呢?
今日宁修要做的土豆宴。
土豆是晚🚔明传🌽入的,但并没有明确的时间记载。⛗🚦
不过大体时间就是在万历年间。
有诗为证。
“榛实软不及,菰根旨定雌。吴沙花落子,蜀国叶蹲鸱。配茗人犹未,随羞箸似知。娇颦非不赏,憔悴浣纱时。”🍂🅔🆐
这首题为《土豆》的律诗作者就是大🕊🇿才子徐渭,可见当时已经有了土豆这个说法了。
《长安客话》🌽中也有记载:“土豆,绝似吴中落花生及☓⚣📒香芋,亦似芋,而此差松♪甘。”此书作者也是明朝万历年间人。
话虽⚀🎏🐄如此,此时土豆毕竟还未全面普及种植。宁修也是一🝲次意外才从张家吃到的。
既然土豆🚔都未普遍种植,菜式自然单一的可怕。
所以宁修🚔觉得有必要做☯出一道焗土豆泥改善他们的生活。
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ps:关于土豆的传入☯时间,首先公认的晚明没有疑问吧?徐渭在世是1521-1593年。徐老大人万历二十一年(1593年)去世的,也就是说徐🝾🐲🃱老大人写《土豆》这首诗的时候肯定是万历中期以前,那时土豆已经入菜,再往前推一推,万历初年肯定有土豆了。当时确实达官显贵才吃的到。故而老坤才会说宁修是在张家吃到的土豆。至于具体哪年土豆传入谁也不知道,老坤能做的考据也就是到这个程度。小说嘛,不要太较真。