“其实做菜没有队长你想象的那么难,”
带着终于肯从被窝里钻出来的🗂方然,走进厨🂌房☴🃥,苟彧看着他笑笑的开口:
“厨艺本身只是处理材料、通过固定的条件方法做出食物而已🏋,这并不困难。”🐜🀫
嵌入式冰箱、烤箱、微波炉,炉台下杀菌消毒一体的洗碗机,与黑色电器相对的白色壁橱⛯🝼🐞,明明是二🜃⛃🗭层小屋却靠高度的空间利用,⚎🐍⚐
硬生生装修出一种欧式豪宅风的大厨房🁛🆜🐕,光是想象☥在这里做好吃的就会让人心情变好,
这也是唐冰一直吐🄘♚🈻槽这装修比房子贵吧的原因☴🃥。
“哦哦哦哦!”
拿着小本本,🖏👥跟在苟彧身后💢📢🜞不明觉厉的🁛🆜🐕点头,
方然看着他开始给自己展开从零🗇开⛮始的萌新做菜教学。⚱🕌
“首先是材料准备,蔬菜的方法是洗净切好,肉类基本也是一样,只不过根据🃥🙷🏂菜品类型不同,”
“可能会🈮🁫🈫需要焯水、腌🐜制或者勾芡等不同的准备步骤。”
打开白色柜门后🆉🍲的隐藏冰箱,苟彧指着里面各种👱🌭各样被塞得满满的食材,开始一点点的说明这些⛷🞿准备步骤的具体做法,
看着他拿出各种厨具,给自💢📢🜞己简单示意洗菜切菜、肉类处理的方法过程,
方然一脸‘噢噢噢’的新奇惊叹,
像是从导师那里点🄘♚🈻亮了厨艺这条路的基础🞋💦技能。
“然后就是火候,大火是拧到外圈起火,火焰蓝白会稍微探出🏋锅底;小火是内圈起火,火焰蓝色微橘,”
“中火则是介于二者之间。”
来到纤尘不染的黑色炉台之💢📢🜞前,苟彧把锅抬起,依次拧着煤气开关,介绍着烹饪中火候的不同🍷🌫🂆,
之所以连这种常识都要说,那则是因为🁛🆜🐕苟彧知☴🃥道,
假如自己要是不说清楚,只会用个电🖂🏴磁炉的方然👱🌭,必然到时候就是凭感觉瞎几把拧...⛯🝼🐞
“油的作用主要是润滑,防止粘锅,它的沸🂌点比水要高,能更快的给食材加热,还有作为酯类🍷🌫🂆,”