鸡块倒入锅中,依然用小火炒香🞫,鸡肉的表皮有水分,随着小火慢炒,鸡皮的水分🙚慢🞾🙲慢变干,鸡肉香味儿慢慢出来了。
还别说,这树林😉养的鸡和肉食鸡就是不一样,肉质纹理要更紧实,活肉的部分更大,最明显的地方莫过🕖于鸡皮了,不像肉食鸡,鸡皮又厚又肥,上面还有厚♼厚的黄色的脂肪块,看着就没食欲。
这公鸡的爪子是黑😽色♘🈬的,说明它是本地最好吃的麻鸡📑🚇👎。
炒的差不多了,烹入料酒和生抽,翻炒几下,鸡块🏋😤🃗马上🂏🍵就变了颜色,裹上了一层酱色,鸡肉香也裹挟了一缕酱香⚋,阵阵散发。
这时加水,放入老抽,盐,胡椒粉调味儿。
上午刚挖的土豆切成滚刀🔺🅯块,泡发的干榛🖲蘑放一些。
盖上锅盖小火慢慢炖就妥了!
要说这鸡还没炖好,就已经很香🞫了,不止乔明闻着香📑🚇👎,围脖也闻到了。
围脖不仅身形长的像黄鼠狼,饮🞫食也有点像,它对鸡肉🂏🍵的味道也尤其敏感。
正在在院子看孩子的♘🈬它悄悄撇下岳越,径直蹿到了厨房,🅹🚹跳到灶台上,使劲的往锅里探头,还试图用爪子扒拉锅盖。
“围脖,离远点,别把毛掉进去了,一会儿熟了给你吃!”乔明连忙提着围脖的后脖颈,把它放🏅🗨到了地上⛋😺🆜。
围脖🞬表示抗议,骂骂咧咧“嘶嘶”叫了半天。
这时候,岳越追了过来,刚好看到这一幕。
乔明万万没想到,这几天屈🌆☞🀟服于他淫威之下的熊孩子,竟突然向他大叫起来,还冲上去捶打:“你这个坏蛋,不许欺负我⛬大哥!”
这熊孩子,竟然认围脖做大哥了。
“我没欺负围脖。”虽然是小孩子,但用尽全力打🏋😤🃗人也是会疼的,乔明伸开手👞臂,把岳越推到了够不到他的位置。
可这孩子压根就不听,大概还是害怕,🕩闭着眼睛一🏋😤🃗边哭,一边发疯了似的,抡着手臂。
围脖🞬也着急了,“嘶嘶嘶”的叫了起来,可熊孩子哭的声音太大,根本🙯🍵🌞听不🂫👮🌑见。
“这是怎么了?”岳美如听见弟弟的哭声,连忙过来📑🚇👎看看,这才把岳越给拉开。
看🗦见姐姐来了,岳越更委屈了,一边抽抽噎噎的哭一📑🚇👎边告状:“姐姐,他,欺负,我大哥。”
岳美如困惑的看了乔明一眼。