“晶甲水螯王肉也打成了肉糜……”
“难道要混合起来做牦兽丸吗？”
“那样，口感会呈现两种不同的肉质吧？”
无数人有些不解。
在美食大陆，晶甲水螯王无外乎烧烤🛵♈和部分清蒸，最多就是取其肉翻炒，这样打成肉糜，还是相当少见的。
但李玄臣却没有和牦兽肉🃲🟣糜一样，放在那搅拌，也没🁭有和牦兽肉混合，而是拿🏻🟒🜦出了一把菜刀。
晋级为地宝的晶甲水螯王肉糜，已经被李玄臣整齐的放在了💡案台上。
唰！
他飞快的把肉糜，剁成了一块块虾丁，🝘🚐然后又开始用炒锅开始不断的翻炒，依旧是各种秘制配料，这些东西，李玄臣之前早就已经搭配好。
不同的时段，不同🙱的火候，放入不同的调料。
罗修对李玄臣制作这份爆浆撒尿牛丸，相当满意。
对，李玄臣做的，正是前世相当出名的一道中华小吃——爆💡浆撒尿牛丸，由牛肉和撒尿虾，也就是皮皮虾制作而成。🌫
最出名的应该是出自《食神》，但其实，这道小吃是粤菜🕍之中相当经典的菜系，只不过……被搬上了大银幕让世人皆知了而已。
电影中这道小吃，更是治好了厌食症，而且🗛🜕还能弹到半空之中。
真实世界虽然🄣⛃没有那么神奇，但绝对是一道令人称赞的无🕍上美味。
……
眨眼间，所有的晶甲水螯王肉糜，便已经成了一团团糊状的东西，上面散发着幽幽的香气，🏗🚌💂这样的香味虽然不如牦兽肉那样浓郁，但是，却充满着一种令人回味无穷的鲜美之感。
和牦兽肉相得益彰的味道。
随后，李玄臣又把这团糊状的东西，放在了冰块之中冷却，默默的计算着时间🏻🟒🜦。
等到约莫片刻，他才把【虾酱】拿了出来🗰，这些虾酱🁭已经冻住，看起来犹如果冻一般，散发着一股凌冽的寒意，但质地却是非常的完美好看。
我们火锅店吃到的虾滑，就是这样的一种玩意，但是说实话，都没眼前这份虾滑来的细腻通透。