“怎么说呢!”
梅丽莎一脸纠结,半晌才掷地有声道☼🄯🁃:“大师🚡才有的手笔!”
“禁忌食材,完全被驯服了!”
她说,瞳孔中似乎有缭绕📐🚁🐚火焰的骏马☼🄯🁃飞奔而🗶☡过,“鲑鱼籽和玫瑰蘑菇,就是降服那匹烈马的缰绳、坐具!”
“三📵🟌种食材,彼此🉑🆦👶相融合,没有丝毫突兀之🗶☡处!”
波斯女评审大赞道:“说有‘鞑靼牛肉’的影子,完全不对呀,肉饼介于生和半熟之间,由于马肉的火焰特性,但凡用到这种食材的料理,如果多加了火工的环节,反而会显♷得多余、累赘吧?”
首席的法国籍评审长,面目严肃点了点头。
“大师之作!”
他重申,盯住马斯一字一顿道:
“这是🕘纯粹的料理,没有多余的东西。你是怀着厨师之🗈🙭心去驾驭禁忌食材的。”
马斯微微一笑。
场下📵🟌,诸多知道马斯早已觉醒‘美食细胞’的知情人,听到评审长这句🞜🕁暗示♒🇴🜯,不由地面面相觑。
“看来,奥兰多派在美食会内部,的确属于温和😨一派。”才波城一郎沉吟地道,“我在美利坚流浪时,和奥兰多派的巨头帝萨尼数次会面,这个人理念和研究派的雷哲不同。”
朱青、堂岛银对视。
“可是他把‘美食细胞’📐🚁🐚专注于料理,把美食细胞当成一种纯粹的料理工具……这样对夏讲师来🜙🂠🐉说,不更可怕,更具有威胁吗?”薙切绘⛄里奈小声说。
“你说的对!”
朱青拍拍她削瘦的肩膀,颔首道:“越是理念纯粹的厨师,才越可怕啊🞜🕁!”
舞台上,几位评审继续作更细致的点评。
法国女评审梅丽莎道:“……我敢肯定,肉饼混合的香辛料,除了香菜、芥末🕓🆃、小洋葱外,还有喼汁……这种调料又称英国黑醋🌃,或者叫辣酱油,源自英国。生肉混合它,有着淡淡的酸甜微辣味道,层次感一下子就上去了!”
波斯女评审🈧接着说:“嗯,的确有喼汁,但另一种辣酱也不可忽视啊,你们吃出来了吗🁩?”
“塔巴斯科辣酱!”