作为一个厨师，没有什么比遇到这样的食材更加兴奋的。
巧妇难为无米之炊。
而好的食材🃭，可以帮助一个厨师更好🃲的发挥。
两个厨师对决，好的食材也是一个加分项。
甚至有些稀有食材更是能够拉平两人之间的差距，营造出⚾更为惊人的美味。
手打觉得，如果自己使🇫用这些食材的话，所🝏做☌出来的美味一定更加惊人。
那绝对不是开玩笑的。
拉面，选用的是豚骨作为汤底。
所谓的豚骨，其实就是猪骨。
猪骨经🙔过长时间的熬煮，可以激发出无与伦比☌的🁤美味。
手打此时选用的便是品质极为出众的豚骨。
新鲜的豚骨直接放🇺🝦入水中熬煮，剩下的，便是等待。🆋🎁
面料理，不可或缺的东西就是面。
汤底决定着面料理🇺🝦的下限，而面的品质却决定着面料理的上限🈭。
相信很多人🃭都吃过那种汤底还算不错，但是面却十分难吃的👢面料理。
那就是失败的作品。
作为一名有操守的厨师，绝对不会允许自己的面出现问题。
好面，需要拉。
平平无奇的面粉要变成劲道十足的面条，需要极🁤为枯🆋🎁燥的过👢程。
面粉和盐混合，倒入水和面。
水温也是面成型的一个重要影响因素。