坐在舞🁼台下🜓🁱🉢最前面位置的美食评判团,此时也在紧张的观看着台上的🌞⛲🞘表演。
董山表情严肃,显然把之前林强和👄🆐🎬董♑宁的小动作都看在眼里,在为🃮🛉🚦吃了暗亏的董宁担心。
胡维表🁼情平静,他知道比赛节奏完全在林强控制之中,根本不需要🃮🛉🚦为🌞⛲🞘他担心。
别人不知道林强🃬🚶🗺的过往,还以为他👄🆐🎬就♑是一个不错的厨师。
但是胡维🕲🍦深深知道,林强拥有的可怕能量,🔟🁼根本📯🞖🔍不可能在这样的小河沟里翻船。
对于🇫🛜他来说,这里的比赛🞉💖不过是一件比较有挑战性的游戏而已!还有二十分钟的时间,林强开始处理他拿到的牛肉。
手里握着一只扁平的钢锤,林强用锤面轻轻拍打牛肉表面,一股淡淡的内力已经顺着钢锤进入牛肉,把牛肉里面的🝲🝲筋节全部切断。
伸手拿起一把🎾满是尖针🉥的厨具,林强把针尖在牛肉表面滚动,把那块牛肉刺出无♂🅧数个细小的孔洞。
把整块牛肉放进调料盆中,飞快翻动让蘸料的滋味🀢深深🃯🛑🛩浸入牛肉之中。
五分钟之🕲🍦后,大块牛肉已经被完全浸透,散发着一股淡淡的清香!又到了显示刀工的时刻,林强飞快把一大块牛肉均匀切割成六十份,每一份都是麻将牌大小。
开火,加热。
一块块精致的牛肉被飞快放在煎锅里。
林强小心控制着火候,让牛肉的嫩度和熟度达👍到满足大众口味的地步。
把牛肉煎熟,还要保持生牛肉软糯的口感。
特制酱料散发出奇异的芳香,在煎锅的炙烤下,一股难以形容的香气🌞⛲🞘在大厅里弥散!那边🟋🛧董宁的烹制🚱🗉也接近尾声。
她🞩🖵的制作技艺🎾纯熟,同样制作出一款极有竞争力的菜品。🍒
但是就像林强预料的那样,失去了最关键的调味料🀢酱油,排骨的颜色和酱香味道并不令人满意!“时间到!”
主持人读秒🜓🁱🉢结束,两人已经都把自己的菜品制作完成装盘。
林强的牛肉,散发着沁人的芳香。
色泽金黄表面焦脆,上面加以香菜点缀,令人一看就食欲大开!董宁的排骨同样不错,但是🕜👎跟林强的牛肉想比,就略逊一筹。
两人的菜品被服务人员端到五🌰十位评委和十位美食评判团面前。