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苏璃看着评委们交换了一些惊愕的眼神,露出了得🅚🖸体的微笑。
“帕尔默厨师平时在平民餐厅做牛🕳排,一定想不到最顶级的牛排经过相同的处理会太过油腻。但是我想到了。之前我在费尔曼家暂住的时候,有🙜幸和费尔曼家的主厨切磋过一次厨艺,他那次做牛排用了低温慢煮,我综合了他的做法。”
“传统的🆏🎡💦低温🄠慢煮是先用低温煮熟食物再上色,🎼而我是先把牛排的表面煎制上色之后再放入低温烤箱,牛排的芯插着温度计,到了合适的温度就会报警。”
“关于肉汁更多,我还有一个选择。买牛排的选择权自然是在我🕩🌏自己手上,我去了某家餐厅买了已经经过一百天干式熟成的牛肉,干式熟成牛肉因外表直接与空气接触,使牛肉外层丧失大量水分而呈风干状态,有如一个保护层,使肉汁和油花更集中,让牛肉变得甜而多汁,这种风味,是普通牛肉所不能比拟的。”
苏璃🄷结束了她关于这次牛排美味原🕳因🞒📧🝒的解答。
结果显而易见。
经过干式熟成的M7西冷澳洲牛排成功的破除了关于苏璃会的菜式单一的👉传言。
帕尔默呆呆的站在台旁,他本以为今天会把苏璃那层假面揭下来。让她受Y国厨艺的主流圈子排挤⛫,顺便还能让自己作为弥尔🞁👉顿大厨的首徒完成一次完美的首秀。
但是好像哪里不对,一切和他假想的都不一🃨🚐样。他眼睁睁的看着姬娜熟稔的拉着苏璃🙛🗎说着些什么,一边聊天一边走出了🔬🃯🛖演播室。
他突然不明白自己咬牙拿出微薄的积蓄🛞买了一块最上等的牛排意义何在,现在一切都毁了,比赛输了,师傅的招牌被他砸了,师傅还说过如果输了,他就不📣🜭🅜能再回去继续当师傅的徒弟了。
就是因为那个女人,他才失去了一切。
帕尔默的手重重砸到地🙻🏥上,他的眼中怒火更盛。
“用错了肉,他不会🝣自己想想😛🂃原因么?”工作人员们看到帕尔默对苏璃十分痛恨的样子,感到十分稀奇。🎂
“M9澳牛的肋眼啊……真是浪费。”
安🆦茗·唐纳德藏在暗处,今天公主要去跟着国王出访,她就名言正顺的回到了家中,琼恩和她又一次的商议了“那件事”的进展。虽然说不够顺利,不过比起之前已经好多了。
她原本是听说苏璃要和人比拼😛🂃厨艺,过来看看能不能🝿🐻碰到唐铭,没想到发现了如此戏剧化的一幕。
她见帕尔默踉跄着走出大门,偷偷跟在🛞了他的身后。
帕尔默失🆏🎡💦去了主心骨一样的瘫坐在了电视台楼下的🅚🖸长椅上,双手抱头。🖞
安茗轻轻拍了拍他的肩膀。
帕尔默茫然🛃🙯🍼的回头,思考了一下这个拍他肩膀的东方🝿🐻女人是谁,是不是来取笑他的。