洛川想了想，又道：“分个💶🖔💑人看着成色，别煮老了，我再来教⛊你们另一道吃食，也简单的很。🅬”
只见他从笼🖡子里抓出🐝一只活鸡，直接手上一用力，鸡脖子便被他给扭断了。
这看得钱仙儿脖子一缩，心里🛐🛡🝽感叹道：“他什么时候变得如此凶残了🗿？”
洛川又从后门开个小口子，用手指把内脏全都抠出来，再用水把鸡内腔清洗干净，最后把姜葱塞了进去☱🃋🖒。
还好瓜洲地处南方，🐝不然这个季🏣🛺♳🏣🛺♳度可是没有荷叶的。
现在手上大荷叶没有，但小荷叶🏣🛺♳还是有的，多用几片就⛩🝅是了。
用荷叶把鸡包好，再用线绑结实🏣🛺♳，放在一边。接着清水和黄泥，再把鸡从头到脚给裹密封了。🅬
生一个火堆，架🅽🌅上一个铁架子，🏣🛺♳直🝒接挂在上面烤。
洛川转身去洗手。
众人一直盯着这🅽🌅个泥巴球，眼带诧异👔，有些还在🄷🂌小声的讨论着。
“这鸡可还没去毛呢？”
在场的个个都是灶间老手，甚至说高手都不为过，但他们哪里见过如此奇怪的做菜方🃁🔷式。
不🚶但连鸡毛都没拔，还用泥巴裹成一个球去烤，还有这种🛣烹饪之法吗？
钱仙儿忍⚩🔇⚉不住问道：“洛川，这又🝒叫什🍣么？”
洛川洗干净手，道：“这是叫化鸡，而🍣且鸡腔内也可以放猪肉、虾仁、笋片、冬菇等等各种食材，加的东西不同，口味也不同，你们回🟆头自己多试试？”
想了想又道：“老刘，夏天时🛐🛡🝽记得多保存些大荷叶，只用一片叶子🐖包住，不容易走了香味，也更干净些。”
刘一刀拱⚩🔇⚉拱手👛🉤，🅽🌅道：“是，姑爷，小人记住了。”
做完叫化鸡，那边的茶叶蛋也已经好了。
洛川捞出一个，剥开蛋壳，递给钱仙儿，笑🏥🜐道：“你尝尝！”
见洛川在众人注视下🐝，还做这么亲昵👔的举动，钱仙儿的脸都快红成火烧云了。
洛🚶川也醒悟过来，看到这些大叔们竟然看♱🌉☺自己谈恋爱，都看得⛊这么入迷。