“不过……”
突然瞥向坐在旁边的少年讲师,即便是自从上次代课后,和夏羽关系变得很好的女老师,都在暗自磨牙💐👄🆓,咬牙切齿,“这小子就是个怪物!以🕦🝝他的岁数和阅历……怎么可能在十六岁就摸到了那个境界!”
人比人真是被气死。
奥山尚且🅺羡慕嫉妒恨,就更不必说那些少年天才,还有被卡在特级大门前,久久没有🉣🉆进境的九星大厨们。
远月师生因🈯🁹为了解♵,所以不质疑,但外面那些人就🃯🛒未必了。
直播在继续。
武⛞🛠井真司在详细叙说⛞他的烹🜟🃛😝饪过程,夏羽听得专注。
实际📀🗲🟠上,特级考核也分为公开和不公开两种形式,igo🀿🂤机构会把待考者分类,等人数够了就会通知下去。一般来说,每次特级考核的最低人数,是6人。
公开的特级考核,事前肯定有铺天盖地的广告宣传,毕竟是难得的学习机会,不止远月,霓虹各大料理院校,还有厨师,社会人士,等等,都会通过电视、手机这些终端,🏑🙖或🗻♊者干脆在美食街的广场荧幕上,见到最精彩的上菜和点评环节。
这次特级考核直播就来得很突然,事先没有☘⛏通知,否则的话,夏羽今天估计🁇就翘班坐在家里🁫🈮🁯了。
“先,将‘啤酒龙虾’焯水。”
“我在这一步,实践了十几次,现用中火煮8分钟左右,才达到🚤我心中最完美的火候,当然,这是我的个人经验,只适合用在这道菜上。”
直播中,武井真司缓缓道:
“第二步,是调‘脆浆粉’!”
“脆📀🗲🟠浆粉是粤菜中一个特殊的糊种,可以把虾炸得更好看,金黄彩色的秘密,也正在于此。我用脆浆粉、水淀粉,加水加油,并混合鸡蛋搅拌。”
“之后,把煮好的龙虾放进冰水中,冷却1☘⛏o分钟!”
“……”
夏羽默默记住。
终于,那位不苟言笑的女性审查官,开口⛺🟠🞣道:“你🃯🛒用到了🀿🂤红胡椒?”
“对!胡椒的果实和种子,通过不同的👷🍡加工方法,可以获得日常的黑胡椒、白胡椒🉤以及红胡椒等。”武井真司道。
闻言,夏羽错愕。