吃完鸡蛋以后,他就开始查起食谱来。
【香椿炒鸡蛋】
材料:鸡🙋🈹蛋四颗,香椿两小把,盐两克,油少许
步骤:一.香椿洗净切碎备🎂🎐🐍用,鸡🖊🐼蛋放🔨在汤碗里打成均匀的蛋液,再加入两汤勺的清水,继续打匀。
二.香椿碎加入蛋液中,加🎂🎐🐍入盐,🖊🐼搅拌均匀。
三.锅烧热,热锅凉油,倒入搅拌好的鸡蛋液,进锅鸡蛋液的四🜟🃗🗼周立即成型。再转成小火,鸡蛋的一面炒熟后,再翻到另🗌一面炒熟即可☞出锅装盘。
看着菜谱如此简单,而且材料都是全的,孙楠决定完全按照🕠菜🇶🝃🈜谱来做着看看。
孙楠在采摘香椿的时候🌜⛧🜵,就采的是最嫩的那点,所以也就不用挑选,孙楠拿起洗干净的香椿就开始切了起来。
很快📶🟔两小把香椿就被他全部切碎了🖊🐼,整个案板处都是🔠香椿的味道。
切好香椿以后,他就直接将🎂🎐🐍鸡蛋打进汤碗里,按照菜谱用筷子将里面的鸡蛋打匀,随后加入两汤勺的清水,直到汤碗里整🗌个鸡蛋液完全均匀以后,这才停下来。
香椿炒鸡蛋的所有材料都准备好了,那么接下来就是荠菜🙩🍂🅏了。
荠菜包包子或者包饺子最🄄🞔📸好,可是这大中午哪有那么多的时间让他来整,因此他决🌨🁩定来个凉拌。
他没📶🟔有立刻去动已经洗干净的荠菜,而🔨是先用系统开始查起菜谱来。
【凉拌荠菜】
材料:荠菜一斤,😊盐两克,红油两勺(小勺),生抽一勺(小勺),⛒🙹醋四勺🀹🁰(小勺),蒜六瓣
步骤📶🟔:一.荠菜去根去老叶洗净,锅中烧开水,🐀☕将荠菜放入锅中焯水变软后捞出。
二.捞出的荠菜凉后挤去多余的水分,再将荠菜散开,切🙩🍂🅏成段。
三.蒜瓣切成沫,放入荠🄄🞔📸菜中,同时放入红油、盐、生抽、🕠醋拌均匀即可。
看完📶🟔整🙬🍚🈩个菜谱以后,孙楠不得不先去处理蒜🐁瓣,等蒜瓣处理好以后,他这才去看了锅里的粥。
锅里的🙬🍚🈩粥刚开没多久,🌜⛧🜵离煮好还需要一段🚩时间。
也是到了这个时候,孙楠这才觉🜣🝖得家里只有一个灶台,也太不方便了⛒🙹。