陶四喜🅌探了个头:🁆🃟🙀“大平,那你晌🞘🔛🁔午就在家里吃吧,我给你拿碗筷。”
大平头也不回的道:“好!”
接着跟陶旺生那说话,说学堂里的事情,又询🅫问陶旺生的伤势,腰还疼不疼,头还痛不痛,父子两个一问一🔦答,温馨有爱。
很快范氏也回来了,把🌉☶衣裳晾晒起来后,一家人开始吃饭。
饭菜都摆在锅台上,没有往堂屋的桌上⛷端,反正也就🜱简🐀☘简单单的三碗菜。
一碗白菜烧粉条,粉条是前段时日范氏她们在镇上买的,因为陶旺生那几😂⚏🐞天只能吃汤汤水水的东西,面条,稀粥吃腻歪了就买了👩两把粉条回来借陈家医馆的小炉子煮。
剩下了一把,拿回家来刚好⚉🏣🛹跟白菜一块儿烧了🅫,可惜没有猪肉,不然这滋味肯定好。
但即便没有一点儿肉腥味儿,陶二云搁入一勺子范氏自己做的蚕🖜📞🛻豆酱,这白菜烧粉条🂩依旧🄎★☫有滋有味。
麻油炖了一碗鸡蛋羹,这是⚉🏣🛹专⚇🏑🙗门给🞘🔛🁔陶旺生补身子的。
陶四喜给大平舀了几勺子让他拌饭吃,大平懂事,说要留给爹吃。
“爹还🅌有呢,不差你那几勺,你赶紧吃,吃完赶紧去学堂念书,下回可不准晌午偷偷🂩跑回来。”
“四丫头,这是……小萝卜菜?”
范氏看着第三只碗里那🌉☶切得细细碎碎的青葱菜叶,不由问道。
陶四喜点头:“是🁆🃟🙀的呢,先前不晓得弄啥菜好,刚好看到那两块菜畦地里的萝卜菜冒头了🄎★☫,我就掐了两把。”
萝卜菜顾名思义就是萝🌉☶卜的叶子,在萝卜种子发芽之后从土里长出来,嫩嫩的,就跟小青菜那般大小。
但炒萝卜菜跟炒小青菜在细节处又有些不同,小青菜是🐀☘直接在清水里洗干净就可以下锅🅹,而萝卜菜则跟嫩嫩的芝麻叶子做法相同。
洗干净之后得在石头上揉搓,将里面💘💊🐌蕴含着的苦涩的汁水🕿🏗🚌揉掉,再切成细细碎碎的,拍几瓣儿蒜🞧🖟📼头下锅爆炒。
如此炒出来的萝卜菜才会清脆⚇🏑🙗可口,成为一道合格的下饭菜📺。
只是,这个季节很多人家的萝卜才🞘🔛🁔种下去没多久,星星点点的绿色,根本就🔴没法下口。🅹
而陶家大房的萝卜🁆🃟🙀菜却长得跟小白菜似⛷的,🅿这长势也太快了吧?
“四丫头🁵,咱家的萝卜菜咋长这么快啊?”范氏忍不住问,眼底都是惊讶和欢喜。