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凤仙饭店里，酒局正酣。
陆凤仙🆍🎏🐈忙😸着照顾酒局，见哪个菜少了，就及时告诉后厨，给补上🞛🔲一盘。
然⚨📷后回到柜台，记到账单上，顺⛠手再填上两个菜。
这是开饭店的人，经常采用的捞钱方法。
除了🁔🅠劝说客人多点菜之外🁓🅘，🜼还要在都喝得迷迷糊糊的时候，临时给加菜。
不仅真正加菜，还要格外写上两个。
客人们都喝的迷迷糊糊🈧🀩⛅，也没人理会这些，最后签字💓👛的时候，也懒得仔细查看账单儿。
不仅菜如此，酒也是如此。或📒🚏者把两瓶写成三瓶，或者🕾🏑🙘好酒的瓶子拿回来，换成散酒装🞿🙼进去给客人上去。
客人🁔🅠都喝得晕晕乎乎的，也🜼分不出🞭🗚🜋个真假来。
当然，这也是分人的。
如果李虎城花🇼钱，她不好意🜼思这么干。但现在是乡里花钱，她就不客气了。
关山本地人下饭店的不多，工商企业的商务接待也很少。饭店的大部分生意，都要靠着这些公家💐单位，不宰他们还宰谁？
今天的主菜有四个：蛤蟆炖土豆，酸菜白肉，小鸡儿炖蘑菇，油炸茧蛹🖒💂🎿。🃮🛊
蛤蟆有母的，也有公的。
公蛤蟆体形较小，体内没有籽📒🚏，但是🄮🀷味道跟母蛤蟆一样。
蛤蟆的味道🈐进到土豆里面，土豆也有了蛤蟆味儿，吃起来可口。
茧蛹自然就是本地的特产柞蚕茧蛹。
“来来🆍🎏🐈来，刚上🜌来的茧蛹，李总⛠，这茧蛹敢吃么？”
于丹平对李秋德道。
“于乡长，刚才已经吃过了好不好？你🖼🗹☸可不要瞧不🐅♆起我啊。论喝酒，我不如你们东北银，若是论吃的，你们可不如我们粤省人。”