“金算盘,你来了京城,人生地不熟。很多事情虽然要亲力新为,但是有些事情可以让别人做🞮🗣的。”
宋明珠提醒道。
金♃🅮算盘忙点头,“东家您说得对,我确实应该多找几个人帮忙了。”
金算盘倒也不是没带人过来,但是这些带过来🖺🗩🞕的人跟他🌁一样,刚刚来到京城,什么都不熟悉,而这段时间事情又多,大家都忙得脚不沾地。
不过,宋🝽🐫明珠的话倒是让他醒悟过来,他带的人不多,但是可以招本地人啊!
两人☷🝟聊🅉着聊着,已经到中午了,便一起去🆐🎭🔔吃饭。
金算盘这段时间几乎吃遍了整个京城🏷的酒楼,所以哪家酒楼味道怎么样,他都能说得头头是道,非常熟悉了。
金算盘带宋明🙇🈒♗珠去的是一家比较🆏🎣💺高端的酒楼,名字叫桃花源。
“桃花源的位置很好,正好在十字路口,客流量多。当然了,这家店的菜也做得不错,有几个招牌🃞😺菜,比如孜📉🙀然烤羊,秘制豆腐酿等等。”
“除此之外,这家店的伙计非常的🌔⚙热情,服务态度很好。所🚑💮🕎以这家酒楼开了几十年屹立不倒。”
“当然,还有一个重要的原因就是,这家店幕后的🚘📩东家是当今圣上🟣🟂🚕的亲弟弟,慕王。”
宋明☷🝟珠算是明白了,在京城,稍微高端一点儿的酒楼,幕后的东家似乎都是权贵?
看来,京城开酒楼还真没那么容易啊!
令人经看穿了宋明珠的意思,金算盘笑道,“在京城开酒楼虽然需要一点权势,但是,最重要的永远是酒楼的菜色,以及服务。”
“其实京🝽🐫城有很多王公贵族开酒楼🌔⚙,但是能真正活下来,开几年不倒的,也就那么寥寥无💐几的几家。”
“这年头,厨师多,但是好的厨师可🏷不多!酒楼的菜色好不好,最🟣🟂🚕关键的就是厨师!”
宋明珠深以为然。
“等等!”
宋明珠和金算盘一边🃧🚌说话一边往酒楼🏷走,突然间背后传来一道叫声,两🟙🝥🍓人都没意识到是叫他们,继续往前走。
“等等!”
叫声又响起来了,声音更大了。