炒的都是些时蔬，放🆃🌸几块腊肉或腊肠带点荤腥，很快，一桌子菜就被邵清仪🅀🃙😐安排得妥妥当当。
上回王召送来的酒还未拆封，这会儿🖛刚好可以用上。
王召一看邵清仪要拆酒缸，立马⛚自🄇告🖛奋勇来帮忙。
事实证明🞏，这种事情果然还是得⛚让专业的人来操📙作。
邵清仪研究了⛥🜞🃓半天都没弄明白这黄泥封的扣子要怎么开，王召直💑👉接拿锤子那么一砸，也没见黄泥块碎裂，就松动了下来。💎🐫🂷
据王召介绍，这是一坛🚳🗝酿造了两年的梅子酒，香香甜甜的，不醉人，很适合女人、哥儿、小孩儿喝💵🖌👏。
邵清仪用长🛺勺舀了尝了一口，的确，酒精度很淡，⛄🗸是很香甜的果酒。
晚上宴请的都是些大男人，喝这酒有点🌒不太合适，用来做甜点倒是正合适🚂🐣🁫。
邵清仪盛出来一些酒，🚳🗝然后让王召帮忙把已经开封的酒坛重新封上，又给了🅀🃙😐他钱，让他去自家帮自己买坛适合男人们☲喝的酒来。
王召却摆摆手，坚决不肯收钱，说家里的酒🅜多的是，他直接拿一坛来就行。
于是，很快，邵清仪就又得到了一坛酒🌒。🃃🕆这坛烧酒度数相对高了一些🅧，自家酿的，味道非常香。
邵清仪谢过王召，又继续折腾他⛚的那两道繁杂的火腿菜🝿🐷。♘🈮🁭
首先是蜜汁火方，再一次把蒸了足够时间的火腿拿出来，放入白糖🜤🄇、莲子，继续蒸。
然后是开水白菜。
洗干净的白菜，掰去外边儿的老叶，只留下里面的嫩芯，放入高💑👉汤里煮至七分熟，捞出，用细针戳菜心，然后再用汤勺浇灌🟙高汤，直到白菜被完全🚢🕄烫熟。
最后再撒上几颗枸杞，开水白菜就完成了。
剩下的汤汁，邵清仪当然也不愿意浪费。
他🗡🝎盛出一半汤汁，🁆🃤往里加了些花椒粉、青菜、白菜、冬瓜，🇩继续炖煮，就当做晚上的汤了。
之前特地盛出来的梅子酒，他准备用来做个酒酿芋⛄🗸头。
芋🗡🝎头是在村中的小卖部买的，都是个头很小的芋仔，一🝿🐷个个圆溜溜的，用来做甜品正合适🜩🄴🁭。
把芋头带皮水煮，煮熟之后过凉水，然后再捞出，外层的毛衣就轻🜤🄇轻松松被剥了下来。