其实方小武也知道，靠卖米饭发家纯属扯淡。
胖子的素月轩有资格把香米卖到十几倍，外卖凭什么？
真要是用好米的话，想想怎么才能不亏，这是正经事。
闻胖子给出的主意是这样的——
“你可以打出好米的名头，卖差一级别的产品。”
“比如说黑龙江响水大米，或者是本溪桓仁大米，那是真好吃，可咱们买不着啊！”
“产地就那么一小块，到收割的时候，当地政府出武警守着，粮食局直接高价征收送往京师，上哪买去？”
周正点点头：“我听说过这事儿，贡米确实优先供应国宴，每年秋收那边的同行都得忙着监督，一斤稻谷给农户大几十块钱。”
方小武大感有趣，但想法仍旧务实。
“闻哥你是让我拿普通东北米当响水大米来宣传么？太虚头巴脑恐怕不行，拿消费者当傻瓜对口碑没好处，咱们是新店。”
闻胖子摇摇头，下巴上的肉甩出两道波浪。
“口号不能喊太过，桓仁大米肯定不行，但咱们可以买五常大米第二级的产品，一斤7块多钱，当做五常一级米来宣传，这个是行业里的常态，也没人吃得出来。”
周正饶有兴致的插口：“一级米是什么概念？”
闻胖子随口道：“国家标准gb/t17891-1999，指标很多，比较有代表性的其中之一是胶稠度，决定米饭的软硬q弹，要大于100才算顶级好米，koko茉莉香的胶稠度是132，五常稻花香的指标普遍在135。”
周正闻言翻起白眼：“你扯这个谁明白怎么回事？”
闻胖子端起碗比划：“这么跟你说吧，我去东北吃农家蒸出来的自种稻花香，就着几根咸菜干扒三大碗，那饭，又香又甜！回来以后我再没吃过南方米。”
瞟一眼方小武，胖子又不经意似的道：“韩家那姑娘应该知道怎么回事，她们家以前年年有人上门送新米，至少是农家自种的五常稻花香。”
周正恍然大悟，一拍大腿：“嘿！还真别说，小韩家里的米饭确实好吃，不过她们家开伙的次数不比大韩家里多。”
小韩大韩……现在连名字都不提啦？
方小武哑然失笑，摇头扯开话题：“自种的大米怎么说？纯绿色，不打农药不上化肥？”
“哪儿可能啊！”