云芳梳理了一遍火腿的腌制过程,心中更加的笃定,这才爬起身来去了年前就被准备出来准备挂火腿的那间厢房里。这还是爹带着大山和小石头两个人从山上砍了松木,紧急搭起来的简易厢房棚呢。
眼看着那里按照他的要求,爹已经备好了干劲的木板以及一排排的可以挂晒火腿的树桩子。而爹带着他们熬制出来的盐巴就堆在厢房的角落了,白花花的闪着清冷的光泽。
看着这些盐,云芳的神色转了几转,急步出了厢房,发现姐姐云华也不在,院子里只有爹和娘正笑呵呵的端详着那几口大铁锅呢,云芳顾不上多说什么,拉着爹和娘的手就回了屋子。
见到云芳这么的郑重其事,爹和娘也跟真紧张了起来,娘的手脚一下子变的冰凉,颤着声音问道,“芳丫头啊,有什么不妥当的么?咱,咱们还赊欠了一百多头的大肥猪呢,要是,……”
娘的话没有说完,云芳却明白,娘是担心一旦保存新鲜猪肉的法子有纰漏,蓝家很有可能就是血本无归啊!虽然,他们这些日子攀上了张大年这个大管事,可是这一百多头大肥猪是要十多吊的大子,就算有了萝卜条的进项,他们也亏不起!
“娘,你别着急,咱们的猪肉都能保存的好好的,”云芳安抚的拉住了娘的手,首先就说明了这一条,然后才尽量缓和了声调缓缓的说道,“我是想到了另外的事情,想和你们商量。”
娘的神色一缓,反手抓住了小女儿的手,长长的出了一口气,笑着说道,“你说,你说吧,只要不是猪肉的事就算的大事。”
爹却没有娘这么乐观,他蹙着眉头想了想,突然一下子站了起来,“芳丫头,你,你是说咱的盐?!”
“是啊,”云芳一方面使劲的拉着娘颤抖起来的手,一边有些发愁的说道,“咱们之前腌萝卜条,除了盐还放了很多其他的调料,咱们腌的量不是很大,又都是自家人关起门来腌的,所以还能借着秘方的说头遮掩了盐的事情。”
“这一次腌制鲜猪肉确实是有些不一样了,”爹神色凝重的接替云芳说道,“咱们这一次腌鲜猪肉动静闹的不小,请了王一刀帮忙,到时候还会有来看热闹的,咱们到时候当众用盐,若是传扬出去,我怕是有心人说出什么来啊。”
“那可怎么办?”娘激动,挣脱了云芳的手,脸色苍白的说道,“这,这盐的事可是牵着官呢,这,这该如何是好啊?!咱们,咱们可是好几辈子都,都没见过官的人家啊!”
“娘,你先别着急,”云芳赶紧拉着娘坐了下来,“咱们也不是一点办法也没有的。”
“嗯,事情虽然不大好办,也不是毫无办法,只不过要冒点险罢了,”爹也随着云芳的话茬劝着,然后又作出了一幅轻松的神色,“咱们现在可是和县城里的铺子做着买卖呢,虽然咱们因为张管事的嘱咐,隐瞒了是县城里哪家铺子,可是咱们和成里人做买卖的事,大家可是知道的,咱们就说是从县城里弄来的盐巴,人们也就说出去什么去了。”
“是啊,娘,爹说的这事行,”云芳劝了娘一句,眼看着她松了一口气下来,这才对爹说道,“这事还是辛苦爹一趟,赶紧赶着马车出去一趟,晚点再回来,遇上了人家问的,你就说去买盐了。”
“这个办法好,这个办法好,”娘醒过了神来,推着爹就往外走,“他爹啊,你赶紧去,就从东边离开。天擦黑人来人往的最热闹的时候在从西边赶回来,穿过整个村子,尽量让更多的人看到你,你……”
事情差点出了纰漏,爹心里也是忐忑不安的。现在有了一个遮掩的办法,爹心里也是着急的,不等娘絮絮叨叨的说完,他的人已经出去了。
爹大踏步的走进了厢房,随便的把角落里的盐装进了布袋子里,然后扛着放到了马车上,云芳赶紧拿过了原先盖大白水萝卜的破棉被盖上,和娘一起目送着爹悄悄的从村东头绕了出去。
送走了爹,娘和云芳的心这才放下了一点来,还没等回屋呢,石头、云华和大栓子每人背着一大捆柴禾回来了。
云华扫了一圈,只看到了院子里的娘和云芳,她有些奇怪的问道,“娘,芳儿,爹呢?我刚才走的时候不是还在么?”
云芳撇了一眼院门口经过的人影,特意提高了嗓门,说道,“爹去买盐了啊,前些日子咱们定的盐差不多也该到了,明天咱们就要腌猪肉了,今天再不去拉,就来不及了呢。”
“买,买盐?”云华眉头一动,有些没有转过弯来,轻声的嘟囔道,“我怎么没有,……”