说到鸡汤火锅,秦晓伟先是一愣,随后一拍自己的脑袋瓜暗忖道:“我怎么就把这事儿给忘了呢。”
当初那三个用空间里的鸡做的菜,本就是因为原料的问题所以暂时还没办法推广,可从大王村回来之后,这空间里几种鸡的繁殖量可是相当可观。
虽然秦晓伟这前限定了孵化的数量,来保证空间的养殖密度,可依旧有不少多余的成年小公鸡按照他的要求被送进加工坊里处理成白条鸡。
毕竟鸡跟人不同,可不会讲究一夫一妻制,往往一定数量的鸡群中有一只公鸡做种就足够了,剩下来的即便养了也是浪费饲料,而且还容易与其它公鸡产生纠纷。
要说这鸡也确实是一种很奇怪的生物,如果养很多的母鸡,没有公鸡的话,它们一定天天打架,为了挣食、抢地盘啥的。这样不但影响吃食、产蛋、搞不好小命不保!
但是如果有一只公鸡,当它们又打架的时候公鸡总会予以制止。据说可能是因为在它们简单的思维里,公鸡就相当于丈夫也就是一家之主,家里的大小事,都是它说了算。
本来一群母鸡之间可能没有任何关系,有公鸡了就成了一家人。所以妻妾要团结在丈夫的周围,不搞分裂,不搞宅斗,保持安定团结!
所以,听到自己兄弟的话之后,再想到储藏里的那些白条鸡,秦晓伟这心里就有了一些想法。
看着店外那些分配送餐的员工们正有条不紊的工作着,他也就跟自己的哥哥打了个招呼,然后换上有段时间没穿的厨师服进到厨房开始料理起来。
由于鸡汤需要时间慢慢炖,所以秦晓伟就先把准备好的竹蚁蛋给弄了出来。
“来,尝尝吧。”把那盛装在天青色冰裂餐碗中的芙蓉双蛋往吧台上一放,秦晓伟说道。
“木头,你这是什么菜?”嗅着空气中那清爽的蛋香,看着那一粒粒仿佛莲子一样嵌在其中银中带紫色,煞是好看的东西,赵飞惊讶地问道。
“这菜叫芙蓉双蛋。”秦晓伟边擦着手边回答道。
“芙蓉双蛋?我倒,你别跟我说那银白带紫色的也是蛋?”头一回见到这种蛋的赵飞说吧。
“是啊,确实是蛋,不过,这个蛋就怕你不敢吃啊。”招呼了一下刚进门的顾客之后,秦晓伟笑着地说道。
“切,只要它不是异形蛋我就敢吃,你先等一下告诉我这是什么,让我尝尝先。”生怕自己知道真相之后难以下嘴的赵飞,说着就拿起小勺舀了一些放进了嘴里。
虽然这道菜中用到了鸡蛋,可是用的全是蛋白,所以不但没有蛋黄的那种腥味,而且口感也是异常的滑嫩,直接就达到了入口即化的美妙境界。
当蛋白化去之后,那一粒粒的竹蚁蛋只需要轻轻一咬,一股子独特的鲜味瞬间就在口腔里爆开。那种冲击力让赵飞顿时瞪大了双眼,一脸的陶醉。
“怎么样,味道不错吧。”秦晓伟笑道。
“何止是不错啊,这菜的味道绝了。只不过,这到底是什么蛋啊,我到是从中品尝出了一点竹子的清香。”咂吧咂吧嘴的胖子说道。
“你这张嘴还真是会吃,没错,这种蛋跟竹子有点关系。”秦晓伟有意卖关子说道。