有人说爬树有什么难的,那不跟玩似的,也许爬一次两次的觉得跟玩似的,但次数多了真的不好受,她都看到林大哥、二哥的大腿里子红了,回来找獾子油来擦。
不过收获真心不赖,一天差不多三四十个。
就算鸟蛋小,也不少了。
所以她决定今天比较奢侈的炒个鸟蛋蘑菇野菜段。
林小溪也想留着,然后细水长流,但是随着天越来越热,加上这些鸟蛋本来就是鸟们在孵的,她怕留几天真蹦出两只小鸟来,所以还是赶紧吃吧。
反正林大哥、二哥还在每天努力掏。
特别是林二哥有点掏上瘾的架势。
今天这菜绝对好吃,除了有点费油。
因为要炒鸟蛋,油太少真不成。
但是看快要见底儿的荤油,林小溪真不敢胡来,只比平常多一点。
她还在鸟蛋里加了少许清水,这样炒出来的鸟蛋会更嫩。
将炒好的鸟蛋盛出来,锅底虽然没有油了,但还是有点油汪汪的,林小溪借着这个油锅底把蒜末爆香,然后放入蘑菇段煸炒,炒软了之后立马加盐水(将粗盐块化在水里),水不能太多,
然后再炒。
炒到锅里的水差不多干了,蘑菇也确定熟了,再加野菜段,这会可不能墨迹,野菜不能炒时间太长,会出水。
最后把之前炒好的鸡蛋一放,稍微翻炒两下就出锅。
“小溪,你怎么会这么炒菜的啊?”林母有些惊讶。
林小溪早就想好怎么圆了,她就是要做一个举一反三,在做饭这块有天赋的姑娘,“和娘学的啊,您不是炒过蘑菇炒过野菜么,我就加个鸟蛋,这鸟蛋必须最后放,要不然炒时间长了就不好吃了,也是你说的啊。”
林母其实之前也不是在怀疑,更多的应该是惊讶。
现在则全是欣慰。
“娘、小妹你们做什么好吃的了,这么香。”林二哥咽着口水跑进来了。
“二哥,我把鸟蛋炒了一半。”林小溪很有信心,等二哥吃到这么美味的炒菜,会更愿意掏鸟窝的。