阮温妤原是想先问问究竟是怎么个情况，却见三先生一脸严肃，也不好多说些什么。今天的早饭终于不是发糕和豆浆了，而是一碗热气腾腾的面条，看样子是钱伯的手艺。三两口吃完了面，趁着三先生忙碌之际，阮温妤忙一溜烟跑到了厨房。
“诶，老板娘你可算是来了！”是月红，她一面切着菜一面道：“今天也不知道怎么回事，一大清早就好多人堵在攀月楼门口。奶茶都给卖空了，辣条做了刚端出门两步就被抢光了。三先生和钱伯见我们这边儿挡不住，忙找了一间空屋子开始支起来做早饭。”
“我来攀月楼这么久，攀月楼生意好是知道的，但也没到这个程度啊！”
“对啊对啊！”
“老板娘，那我们这个月绩效可达标了嘛！能给涨点工资不？”
“……”
眼见着众人七嘴八舌一面忙活手中的事情一面侃天，丝毫没有抱怨之类的不满，阮温妤心下也松了松，笑道：“何止给你们涨工资！等重阳之后，就给你们安排新的住处！你们要是有什么好地段之类的也记得给我推荐推荐！”
“好啊好啊！小路子最了解这个了，等他买完菜回来，就问问他好了！”吴达笑道，又像是想起什么似的指了指放在一旁装着螺蛳的瓷盆：“对了老板娘，这些田螺已经吐了好多沙了。我见您也不准备把他们放火锅里，也不爆炒做小菜的，是准备要做别的什么吗？”
阮温妤凑过去一看，果然见瓷盆底下有一层厚厚的沙。看样子沙已经吐的差不多了。阮温妤心道，又瞥了一眼忙的脚不沾地的众人。看样子让他们来帮忙一起完成这项伟大的工程是不可能了。
“这是今晚的新菜。”阮温妤笑道：“螺蛳粉！”
众人：“？？？”
“老板娘总是会做出一些稀奇古怪但贼好吃的东西出来。”孙沔笑道。
阮温妤点点头，拿起剪刀就开始处理螺蛳。
“老板娘，今天预约吃火锅的已经到三百人以上了，且不说辣椒够不够，就算是把罗姑娘做鱼包的四间房也全拿出去，也坐不下了。”正当阮温妤处理完螺蛳准备熬煮汤料时，只见鸣秋忽地冲了进来，拿着一个小本本欲哭无泪，“我汤底定价都定到五两银子了，结果都没有用，都说一大早就来这儿等着了，无论怎么样今天非得吃一次。”
阮温妤：“……没事，我让朱老板做小火锅给他们！然后凡是点小火锅的，锅底只要一两银子就行。”
突然被点名的朱老板：“……我？”
“对，你昨晚上跟我说的不是挺好的嘛？小火锅麻辣烫关东煮来着。”阮温妤咧嘴一笑，“我相信你！”
朱老板走上前去拿了鸣秋记在小本本上的密密麻麻吗一大串名字，嘴角抽了抽，明显没料到会是这么大的工作量，欲哭无泪道：“那行，那我试试！”
降价果然是最好的办法。不一会儿，除了百来个人还坚持要吃大火锅外，其余人都去吃小火锅了。与此同时，阮温妤也开始熬煮汤汁了。
大火爆炒螺蛳加入各种香料连同先前准备好的骨头汤一起一通熬煮。酸笋萝卜干酸豆角和炸好的腐竹花生米，姜蒜切末加入辣椒花椒拌上酱油醋之类的作料用热油烫，滋遛滋遛的香气便溢了出来。
“对了，昨天让花云做的米粉做好了吗？”阮温妤看着依旧忙着做地方菜的花云，笑道。