“我听说过你的酒,”赵锦怀笑眯眯地看着眼前的这个小姑娘。
遇见比自己年长尊贵的人,依旧不卑不亢,礼貌问候,看得出来这孩子是个能做大事的人。二来这孩子看着沉稳,即使是在这次美酒节中获得了一定的名誉,也并没有骄傲自矜,沉稳。
赵锦怀越看越欢喜,不住地点头。
纪漫初很快便猜到了眼前人的身份,同自己说的第一件事便是酒,再加上这年龄,想来他就是多年夺得酒中花魁名号的赵锦怀老先生。
纪漫初的神色立马就变得恭敬了,倒不是她想攀附,只是单纯的恭敬。这世间所有的酒,都是酿酒师们倾心酿造出来的,他们能尝到这百般的滋味,也都是他们的功劳。
“不知道能否去你的酒馆中坐坐?”赵锦怀忍不住地提了出来。
他太想知道世人称赞的酒到底是什么样的,他已经很多年都没有遇到真正好的酒了。
纪漫初点点头,便为他们引路。
都说酒香不怕巷子深,现在看来,这句话着实还要再好好掂量一下了。
纪漫初的酒馆在市井中一个不起眼的地方,虽然是在巷口的位置,但是每天从这里走过的人依旧是少得可怜。
赵锦怀看着这一方小小的天地,忍不住感慨,是他们疏忽了。他和弟子们也会时常来市井处发掘一些好酒,但是碍于地理原因有些地方他们也确实是不知道。
若不是这次美酒节,他可能真的错过这个好苗子了。
纪漫初推开镂空木门,入目的并不像赵锦怀想的那般古朴,反而是一派华丽的景象。透明的酒瓶折射出五颜六色的光,一瓶瓶澄澈的酒摆在一起,还有一些奇形怪状的杯子。
这些是赵锦怀从来没有见过的。
纪漫初看着老人转着身子打量整间酒馆,解释道:“我的酒馆却是同别人的有些不一样。”
她的酒馆中的酒基本上都是现代酒,喝的时候讲求的是视觉美和感官的刺激。相比传统酒来说,显得更加离经叛道了。对这些正儿八经的传统酿酒师来说,可能没有那么入流。
赵锦怀也确实是没见过这种酒,他们酿酒讲求的是澄澈无色,但是这里的酒却是什么颜色都有,。
“不知可否有幸刻上一杯?”老人笑眯眯地询问道。如今见到了这种不一样的,总有一种好奇心,想要尝尝。
想到是老人,纪漫初也没有像之前那样大喇喇地放冰块,这些酒中最出彩,用的冰块又不是那么
多的,当属雪国了。
纪漫初手上的量酒杯,量了适量的酒进SHAKER中,就开始混合摇匀,之后便是过滤。朦胧烟气氤氲在杯中,像是一场雪过后升腾起的大雾,叫人想要忍不住一探究竟。