张红军也趁机问了元巧以🄿🃓后的打算,“圆圆🁠,回家以后有什么打算?🃜”
元巧就把刚刚考虑好👲🌯的事情说了,“想着还是先🞁👐🇽做辅导老师,教两个学生,再把小饭馆🄚♫开起来,至少有些收入。”
听着她已经有了🁮安排,张红军放心了,有安排就代表考虑过未来了,有事儿干比没事儿干好,至少忙起来了就不会想东想西。
走的时候本来元巧♆🆉🍱还想着拿袋子装几个包子给三人带🌍走,给家里人尝尝,张红军摆摆手,其他两人也没要,直说哪有连吃带拿的道理,匆匆忙忙地走🇬了。
……
晚上吃饭的时🎩候,元巧发现手机里有未读的微信消息,是张红军发过来的监🚼😪控视频截图。
元巧🏹放大之后,发现和张叔叔说的一样,因为距离比较远,人物面孔不怎么清楚,只能看出来是个个子高挑的男生,衣服也是男生🙣🌏穿着最常见的大衣和牛仔裤。
张叔叔说让她不要着急,那个男生既然和奶奶🐷相熟,应该就住在这附近,肯🚼😪定还有机会见到的。
元巧也知道🛦目前只♆🆉🍱能继续等,道谢之后,就继续吃晚饭了。
吃罢🏹饭,洗罢碗,元巧查了一下经营小饭馆所需要的材料,准备第二天去工商局办理手续。
第二天,元巧照样早早地起床💎🐪,简单吃过饭之后就去了工商局。
办理完证件,回家的路上元巧拐了个弯儿去了菜市场,买了些当天要吃的菜和肉,🜌顺便了解了⚫一下最近各种蔬菜肉类的物价。
毕竟要开小饭馆的话,☷给菜品定价也是一门学问。
元爷爷在世的时候就经常说,💎🐪做生意最重要的就是信誉,尤其是做吃食生意的,口碑名声尤为重要。
元家的小馆子开了近👲🌯二十年,在这一片街坊和历年的学生中口碑是十分不错的🁎🄦。
不同的饭馆定位不同,目标客户的人群不同,定价自然也不同😸🆎。
像元家的小饭馆,从开业到现在,目标客户人群就🎞💉🏽是附近的务工人员和学校的老师学生,主打的就是量🛢🞆大实🖃🏾☆惠味道好。
学生们基本都是十五六岁的学生,俗话说,半大小🎞💉🏽子,吃穷老子,十来岁的孩子们正是长身体也正是能吃的时候,每天的活动量也大,总是吃不饱,也饿的快。
学校餐厅卖饭基本都是按份卖,一份饭吧,说大不大,说小不小,但是大多数女生吃🈭🁤了觉得多,大多数男生吃了觉得少。
而在外面吃饭的工人忙☷活了一天,饭量更是大的不得了,他们吃饭最先考虑的就是能吃饱,其次就是花钱尽量要少。
价钱不能定低了,要不然挣不着钱,辛辛苦苦一天做了白功;也不能定高了,价钱高了客人觉得贵了不值这个价钱肯定不会来吃,也卖不出🐣🁭🉀去,白瞎自己买的好食材。