云蕴阅读>奇幻小说>回南天空调开什么模式好 > 第一十四章 救救俺俩
    凤娇烹饪的第一道菜肴是,金牌蜜汁叉烧。

    这本来是一道传统菜肴。可是凤娇却在这道菜肴里面融入了自己的创意,将它变成了一道😇⚽🖺改良版的新⛝菜。

    把精选的梅花肉洗干净晾干水份,放在一个瓷盆里面,加入自制的叉烧酱♩🋆🗄、酒、桂花蜜、蒜、姜、葱白🛚🜾。🆝

    在这里,除了桂花蜜之外,凤娇还大胆的使用了自己的一个创意,在腌制叉烧肉的酱料里面,加入了提前炒熟熟的咸蛋黄,将所有的调料放入瓷盆,将这些调味料均☦🁫🈲匀地涂抹在梅花肉的上面,然后将瓷盆盖好盖子,用力摇晃,这是为了让猪肉跟酱料更好的混合在一起。

    做完这一步之后,要🙂🇣🚛将🋮🜰瓷盆放在阴凉处腌制一个晚上📴🟄,让梅花肉充分地入味。

    为了节省烹饪的时间,凤娇😋⛟🛮此刻用的这块梅花肉,是她提前腌制好了的。

    凤娇把腌制好的梅花肉,放在她🚙📵在七星皓月灶台最左侧,提前架好的烤网上面,用灼莲异火,将肉烤制了二十分钟,然后将烤肉翻面,再涂一遍之前调配好的酱料,刷上桂花蜜,再烤二十🕲🍦🊗分钟。

    等到将肉烤好了,稍微晾凉,就可以切片装盘了👉🆿🕓。🂒🎑🐗

    凤娇特意按照这金牌蜜汁叉烧肉的颜色,将它们摆放在了一只🔣🂚特别的盘子里面🈈🟧🟤。🋛

    这只盘子的上面,有她提前用胡萝卜🊠👬雕刻而成的凤凰的头部。

    凤娇把那些美味多汁,令☯人垂涎欲滴的🏻🟑🜠蜜汁叉烧肉摆放成了凤凰尾羽的样子,🈈🟧🟤看上去美轮美奂,形象生动。

    为了节约时间,在烤制叉烧肉的时候,凤娇就开始着手去处🄫🀡♿理第二道菜肴的🕏食材。

    凤娇烹饪的第二道菜肴是,香熏合鸭。

    烹饪这道美食,她用到了空间系统里面出品的鲜嫩多汁的优质鸭胸肉。🏠

    凤娇先用细细的银针,在鸭胸肉上🊡👻🎆面扎了好些小孔。

    这样🖑👽既不会影响菜品的卖相,还可以让鸭胸肉更好的入味🟥🟏。

    凤娇用八角、甘草、姜葱、盐、糖、味精、柚子胡椒、适量的玫瑰酒和少量的麻油放🙱🎉入碗内,搅拌均匀,做成了酱料。将酱料均匀地涂抹在鸭胸肉上面,给它做个十分钟的按摩。

    之🉖🇗😰后🖑👽,用特制的酱料,将鸭胸肉腌制一个小时。

    等到鸭胸肉腌制好了之后,凤娇在平底锅里面倒👉🆿🕓入麻油,开始煎鸭胸肉。

    用小火细细的煎制,带🋮🜰皮的那一面,需要煎三到👉🆿🕓五分钟,而另一面则需🏠要两三分钟。

    等到煎好🙜了之后,鸭肉已☯经呈现出了诱🏻🟑🜠人的金黄色。