顾小枝先是将食材在众人面前展示了一♁🅘圈，示意食材新鲜，刚准备好不久，然后在当着众人的面拿筷子下锅，三鲜锅和香辣锅各下一半。🂒🎏
三鲜😛锅虽然不如香辣锅香味来的扑鼻芬芳，但它乳白色的汤汁和上头漂浮的枸杞同样惹眼，红白两种汤底被热火烧的不断沸腾冒泡，翻涌的汤水和上下沉浮的食材看起来📎别有一番滋味。
房间里四个角落顾小枝就特地安了盛冰的器皿，尤其通风的窗边更是如此，器皿上摆上冰块，风一吹，清凉的风抚平了大家心头的躁动，并且能迅速达到降🅧温的效果，避免大家夏天因为天气🝔炎热没有胃口。
与之相反的，在冰凉的室内吃麻辣烫吃的大汗淋漓，
大家等待食材蒸🌰熟的间隙，顾小枝又端了两盆奶茶上来，冷热皆🈻🃥有。🞧🖤
胡姬要了🎹🕽杯冷的，李鹊和莫生年则要的热奶茶🞩🖸🗚。
这次的奶茶比上次又改进不少，🈖♼🍭顾小枝研究了好几天，🟏终于将黑糖的珍珠改为红👟🎁糖珍珠，红糖更加柔韧有嚼劲，余味更长，吃起来也要比黑糖口味更佳。
然后上的是臭豆腐，臭豆腐趁热吃口🛱味才最佳，顾小枝将豆腐剪成小块，浇上滚油炒出的调料，端上来的时候上头还滋滋冒着热气，葱蒜辣椒是必不可少的提味品，每片豆腐都泡满的汤汁，外皮酥而脆，里头软而入味，汤☡🀺汁的辣气从入口的第一秒在舌尖上绽放，顺着滚烫的热油一起滚进咽喉，暖到胃底。
胡姬第一口只觉得烫，又烫又辣🈖♼🍭，当汤汁咽下去，那🅸味道才算真正在舌尖回味完，鲜香的滋味引/诱的口水不断分泌，回味无穷，再配上一口浓郁冰爽的奶茶，辣味瞬间被奶香吞没，绿茶的🝔芳香韵味与牛奶的浓郁奶味巧妙的融合在一起，冰块为这两种味道再添了一股清凉的独特韵味，在然后是甜。
红糖珍珠和椰果富有嚼劲，一咬开，淡淡的甜味也开始散出来，不像她以前吃过的糖葫芦，糖饼糖人，这种甜要来的更清淡🏩🜳🆎，没有那么容易腻，吃完之后嘴里还隐约有📯🞓📯股淡淡的茉莉清香。🈰🁿
臭豆腐和奶茶吃了🖜📚大半，锅里的麻辣烫♁🅘也熟了。
顾小枝借漏收捡起锅里的小串，她拿着筷子将小串上的食材从竹签上/撸/下来，像油豆腐、萝卜一类比较难一口吃完，体积又相对较大的食物，则被她用一把锋利的剪刀利落地剪🛸♡成两三半。
萝卜、魔芋和油豆腐都是最吸汤汁的食材，🃎汤汁味道鲜美与否，看这三样煮🎂熟后的滋味就能轻易分辨出🖒来。
顾小枝将东西放在胡姬面前。
胡姬张开筷子，夹起一小块萝卜送入口中。
萝🝂🈘⚌卜被长时间熬煮的松软，表皮上麻辣锅的辣油被顾小🟏枝细致的撇去，内里却将麻辣锅所具有的麻和辣全部吸收进去💑👍，轻轻一口，汤汁就从咬开的缺口滴落下来，而入口的萝卜轻轻一抿就化开来，只剩下无尽汤汁的滋味让胡姬回味。
不需要任何饭，胡姬觉得自己光吃这🛱些菜就能吃饱。
最后，顾小枝端来了提前用热水🈖♼🍭化💷开的面条。
无论是麻辣锅还🌰是三鲜锅，毋庸置疑的是，他们的汤汁都是极其鲜嫩美味的，当锅底的小串被消灭的差不多之后，顾小枝夹着面条下锅。
任何面好吃与否，关键都在调料与汤汁上。
在麻辣锅和三鲜锅🖜📚里放入面条，面条和萝卜🃎一样，能将汤汁里的鲜美滋味吸收，尤其是麻辣锅，效果尤🖒其显著。