调馅料本来是要放植物油的，可是她今天钱不够了没买，所以多放肥肉少放瘦肉。还好，她有最好的配菜🞁，野蘑菇。
野蘑菇的香味，真是任何其他食物都难比拟，难以⛐🙥🌟替代的🃑🗉。
加了剁碎的野蘑菇，开始充分搅拌。
有的⛶🞸人总是小瞧这个搅拌的过程，觉得总是要包进皮里煮的，搅匀了就行。其实根本就不是那🁻么回事。
充🜌🀫分⛶🞸搅拌一个是为了让馅料更好的融合，另一个是要让肉馅起劲抱团。这就和潮汕的手打牛丸要充分将牛肉充分敲打是一个道理。
想要食物好吃，就半点不能凑合。你如果凑合的对待它，那♀🅏🅥它最后呈现出来的味道也只能是凑合。
苏晓婉深谙这个道理。
肉馅经过和充分的搅拌之后，葱姜混🎄🎟合着肉香以及蘑菇💝的香味简直让人垂涎三尺，还没开始包呢，小晗就已经咽了好几次口水了。📅😙
“娘亲，好香啊。去年过🏛🚰🗆年爹爹弄得也是肉馅的饺子，根本没有这个🙐🈡香。”
苏晓婉笑了笑，这臭小子，居然嫌弃亲爹。
调好了馅，面也醒得差不多了。苏晓婉十分熟练的将一整块♀🅏🅥面搓成了一个长条，然后揪成了大小均匀剂子。小晗也卷起袖子帮忙把剂子一个个压扁。
苏晓⛶🞸婉从旁边拿了一根短🏛🚰🗆的擀面杖，开始🅝擀皮。
她有个技能，🁾🚙可以同时擀五张皮，这是以前在孤儿院的时候和厨房的一个阿姨学的。那个阿姨一次可以擀二十多张皮。苏晓婉不行，五张已经是她的极限了🌂。
但是这样的技能还是让小晗看直了眼睛，在一旁不停的拍巴掌，“娘亲，你好厉害啊。我见过好多婶子大娘弄皮子，都没有你厉害📅😙。一次就💱🕧五张！”
苏晓婉看他一眼，这😈⛀臭小子嘴这么甜，以后不知道要忽悠多♀🅏🅥少女孩子。