张丽休息，上午去了妹妹家看了小外甥，中午在那吃的饭，从🎺🖈🐦妹妹家出来后没直接回家，而是转悠到饺子馆老店。
老店的装修再有二十天🄟⚜完工，此时正是忙🁯碌的时候。
老谭站在厨房中央，华清领着几个🍲🌅☖安装工人在安设备，孙海成在试火。
整个厨房分两部分，前面以明档出🍲🌅☖现的是营业厨房，一字排开，从左到右依次是凉菜、热菜、饺子间。后面是凉菜🜑🁞和饺子的中央厨房，面积和营业厨房一样大，能同时供给八家店面的货源。
王红正领着雅茹在⚎🐐中央厨房饺子间收拾卫生。里面的🔬设备全是新的，有加热灶台，和面机、压面机、搅拌机，两组操作台，四个恒温饺子馅储备冰箱。
老谭进了台真空塑封机，给配送饺子馅准备的。以后饺子馅全部真空塑封配送，凉菜的手工制品也是⚺如此。
凉菜加工间里方建军带着新招的小徒弟在干活，他这里的设备设施和饺子间一样齐全，并且🜝🃌有⛞热加工灶台，干活非常方便。
在厨房设计这块，老谭是🐹🄵🁶专业的，已🝓经🝈成了大师。
二楼的办公区已经装完了，现在主要装的是包房和大厅，全是木工活，木工完事上🁸油工，油工完事上电工，最后上软包和装饰。
老谭🄗♖领着张丽楼上楼下参🐹🄵🁶观一圈，然后🝈来到外面，站在不远处看着店面。
老谭的🗇🙞心是激动地，还🄟⚜有几分自豪。虽然不是老板，但这毕竟是自己打造的，很有成就感。
“你家这是准备大干呀。”张丽带🍲🌅☖着羡慕由衷的说。
“有那个意思。”老谭说。
“听李爽说今年还准备开三部？”张丽问。
“嗯，开。”老谭肯定的🐹🄵🁶点点头，说：“今天艳华和燕子去黄山路看店了，装🄌🟘🝙修完这里就🅕🆛🐒开始装三部。”
“速度够快的。”
“还行，三年三家店。”
“我看赤山路店挺火，吃饺子的都排队。”
“必须的，我不是老谭嘛——”
在张丽跟前儿老谭敢无拘无束的吹吹牛，俩人太熟悉了，彼此🎺🖈🐦都⚂🎨📧不在意。
张丽瞟了老谭一眼，说：“切，还喘上了。但你家做的确实好🎺🖈🐦，不服不行，关东人🁸家放你走是一大损失。”