杰西卡摊了摊手“我🎆🎸🕳也不想对中餐有偏见的，但是前几天去吃的茗府家宴，确实完全没有达到我内心中的🍖🈁预期。”
艾琳🏎🙀娜也有些无奈“我早就跟你说过那🟌并不是京州最好的中餐。”🝵🏡
杰西卡“但是你也很失望不是么？”
贾诺微笑着，并没有过多地参与两个人的话题，只是按照之前的计划，将🛹♬一道道菜品按照时间安排依次端上🟈🛍。
最开始是一道分量很小的开胃菜，💤📸🟧四季冷盘。
四季冷盘包括了四种开胃菜，分别是腌黄瓜、素食鹅、红烧竹笋和🝵🏡糖渍李🛹♬子，有酸甜咸香多重口味。
紧接着是生菜包虾松，用新鲜的虾、洋🟌葱、芹菜等食材切丁后混炒，最后拌上金黄酥脆的油条，然后用生菜包裹。
而后是一道非常有名的传统菜肴，宝塔肉。
艾琳娜对筷子的运用非常熟练，而杰西🟌卡虽然用得🗪则稍显笨拙，不过这也并不妨碍她享受美食。
贾诺则是在上菜之前，用英文介绍这些菜品的💠📏特点和细节🞉💑👇。
所有的🛏🝃介绍词都是早就已经准备好的，非常精💠📏简。🗪
太短的话，没办法将这道菜中所蕴藏着的细节一一说明；太长的话，又可能会🛳☵🃬影响顾客的食欲。
毕竟大部分中餐端上🎆🎸🕳来就是吃那一口热气，时间过了就不好吃了，而顾客在享受♌🕱美食的是时候无暇分神再去听这些复杂的流程和步骤。
一心二用的结果往往是既没品出🎽🖥滋味，又没记住细节🄃🞃。
所🃰🛜以，贾诺🅸介绍的内容都是反复推敲过很多遍的，时间控制得非常准确，保证客人能🖌👉够了解菜品特点的时候，又不影响品尝。
艾琳🏎🙀娜一边听着，一边🐺🄽不动声色地💤📸🟧碰触餐盘的边缘。
对于高端餐厅而言，细节将直接决定体验。
一些不注重细节的高档餐厅，甚至在洗完高脚杯之后，都不会注意是否擦干净了全部的水渍⚺🖜📛。🈱🂄
如果没有擦干净水渍的话，哪怕周围只有极少量的灰尘，水渍干🛇🚎💑涸之后也会在杯子上留下痕迹。
当然，会犯下这种错误的高档餐厅其实并不多💠📏见了。
而另外一个很🙊常见的问题🍳，就是盘子的温度。