“这是一道非常复杂的菜肴，每一道工☾序都犹如化学实验，从准备材料到制作都要求精准，很多细节，比如材料的比例、温度、加热时间等，都需要用实验室的☰🃇标准小心翼翼地进行，否则一个小的疏忽，可能只是温度高了一两度，或者材料多了一两克，都会导致失败。”
艾琳娜🕮补充道“即🂏🍷🌬使是在英国，能做出这🕦道菜的餐厅也极为少见。”
这道甜点显然完全超出了杰西卡的预期，她惊喜地说道“真是太美味了，感谢🙫🍗你们为我带来这样的惊喜！不过……这道菜也让我更加坚定地站在了支持西餐的一边。”
这道菜如🖔💗👻果🙕是国人吃的话，可能🉠🈬并不会觉得很好吃，只是会惊讶于工艺的复杂，以及外观的精妙。
这🅰🏔颗“🕮鸡蛋”🛥🞝的蛋壳、蛋白和蛋黄完全做到了以假乱真的地步，尤其是蛋壳非常纤薄，跟现实中的蛋壳别无二致。
但是，国人其实并不能很好地🌐♹🍐适应它的口味，因为verj会显得过酸，🕵🍻大部🙫🍗分人并不适应。
但🅰🏔这🞈💊种口味对杰西卡来说却有一种家乡的味道。
原本最后有两道工艺复杂的菜，但🜾第一道菜就已经无限拔高了杰西卡的口味阈值，艾琳娜也不由得担心，下一道菜能否镇住场子。
如果不能，那🛥🞝就对扭转杰🚢🕂西卡对中餐刻板印象没有任何帮助，虽🄁🝵然吃到了很好的餐品，但在杰西卡内心中，显然还是这道verjegg的西餐最让她印象深刻。
服务生端上来了一个坦盆，放在餐桌正中。
艾琳娜的双眼微微睁大。
在坦盆中，四五片摊开的叶子衬出一大朵🕦睡莲一🝰般的……白菜🝱？
菜茎、菜叶没有一点烧煮煨烫过的痕迹，看起来就像是🖲生白菜。
盆🅰🏔里是清汤，没有任何的油丝，也没🂇有颜色，只是能看出来在冒着热气，跟普通的开水似乎也没什么不同。
乍一看这道菜，给人的感觉就像是把一颗生白菜剥🖹🗟🖹🗟成睡莲的😋⛚形状放在盆中，然后浇上了开水。
艾琳娜🕮有些诧异，因为她知道白菜是最廉价的食材之一，以至于形容一件东西很便宜，都要说它是“白菜价🞅👴🍂”。
贾诺并没有着急介绍它的做法，而是抬手示意“这道菜叫‘开水白菜’，请您🙫🍗两位先品尝🗒🛄一下，我会再进行讲解。🀦⚩”
艾琳🞈💊娜将信将疑地夹起一小片白菜叶，放入口中。
但是，想象中的那种清凉生脆的口感并没有出现，反而是一种口齿熨帖的软嫩，它显然是全熟的🗗🛬，但又有着出乎意料的鲜嫩，这种清爽鲜香完全不同于以往吃过的任何味道！
艾琳娜又轻🙕轻舀起一勺汤汁，一种难以形容的美妙味道刺激着味🄁🝵蕾，竟然如此的动人心魄。
杰西卡的表情也🌺🄅凝固了，显然她也完全想象不到这道菜品的味道竟然能如此出色。