做🙜完这一切，陈冲稍稍缓了🔃♡口气，时不时与另一边一头雾水的杜文龙对视，恨不得冲过去抱着后者狠狠亲上一口！
没错，陈冲的确有👟这样的冲动！因为在杜文龙的‘帮助’下，他获得了一道🎤📁🗻史诗级的菜品
羊方藏鱼！
说起这🞄道菜，可谓来头🀠惊人，其历史渊源之深厚🂇，史无前例！
它被称为传统古☚⛨🜺典菜中的第一名菜，距今，已有四千三百年的历史了🅭
要知道，上一次李生辉做的那道😘🁫🈭失传名菜‘🕭蟹酿橙’距今才两百多年而已！
“四千三百年，啧啧🝙”陈冲双眼放光，心想🕭杜文龙表🔓⛳🞞面上看着冷冰冰的，其实他的真实身份分明就是送财童子！
四千多年前，有个名叫‘铿’的人因为擅长烹饪野鸡汤，得到帝尧的赞赏🄎☄☜受封，随后建立大彭氏国，故称彭祖，也是我国烹饪界公认的始祖，而他的菜系风格制作考究、风味独特、自成体系，几乎每一道菜都有一个动人的传说。
‘羊方藏鱼’同样如此。
相传彭祖的小儿子夕丁从小喜欢下河捕鱼，彭祖害怕他溺水，便严令制止。🎤📁🗻某一日，夕丁下河捕鱼回家，🏰正巧彭祖不在，又害怕事情暴露被责罚，于是夕丁让母亲将鱼藏进正在烹煮羊肉的罐内。
彭祖回来吃羊肉，感觉异常鲜美，当弄清原因后不仅没有责罚夕丁，更是如法炮制，细心改进🗆，于是便有了‘羊方藏鱼’这道古典名菜！而更不可思议的是，据传汉子中的‘鲜’，便来源于此！
所以，这道菜的特点只有一个字，‘鲜’！🕭并且是超越所有认知的‘鲜’！
而更加巧合的是，‘羊方藏鱼’如今也叫做套菜、二套菜，与‘套四宝’有着异曲同工⛨🜿🇹之妙。
陈冲有理由相信，‘套四宝’应该也是由‘🕭羊方藏鱼’经过数千年的演化后形成的现代菜！
一念至此，他忍☚⛨🜺不住舔了舔嘴角，但看在杜文龙眼📸☂中，却是毛骨悚然。
咕噜咕噜
锅里的水开了，陈冲终于收回了‘邪恶’的目光，赶紧打🁹开锅盖，只见里面的羊肉已经变色，正在沸水中起起伏伏，翻腾不休。
他先将羊肉捞出来沥干水，又用勺子清除锅🕭里的浮沫，接着转小火🚶，慢慢熬煮。
煮过羊肉的汤稍后会用到，🔃♡所以😘🁫🈭保持水温是🕭关键。
刚起锅的羊肉很烫手，陈冲等了两三分钟后，才用锈刀将羊肉四面修齐，切成一个四四方方的大方🅇🄠⚩块。然后用锈刀从‘方块’的侧面剖开，留出一个大缺口，给之后放鱼做准备。
最后把剩下的姜盐汁均🀠匀的涂抹在羊肉表面，和鱼片一样🁹，放😱🅌🅅在一旁腌制备用。