这个想法在现代人看来正常。
毕竟现代很多饭店就是为了快捷才有的,不存在那🜁⚴种下馆子吃饭就是体面的事情🞓。📪
可古代人不同⛝🛜,古代的物资匮乏,商业没那么发达。
许多🜕🂄人一辈子🂍去馆子吃一顿饭,那就是可⛝🛜以吹嘘半辈子的事。
之前的迎春楼也🔷是这种风格,🙕否则也不会在酒楼设冰窖了。
苏糖偏偏要反其道而行之。
她就是要🚎把餐馆变得快捷,或者说,就是要🜶🆭在西城开便捷餐🔄馆。
你会在工地开五星级大酒店吗?不#127209##🚠🔶z🁖wnj;会吧。
就是这个道理,🔷即使工地的人有🁾钱吃,那也不会在干活的时候吃啊。🀰🀙
扒拉两口就要挣钱去了,谁有空先去点#128507##♑🇫zwnj;两刻钟的菜,再等两刻钟上菜。
这不&zwn🂍j;🕠🕠行,绝对不行。
就在众人思考的时候,苏糖擦擦头上的汗,已经把辣椒炒♫肉做出来了。
接着做下面的菜。
而郝师傅也反应过来,跟着打下&zwnj♫;手,苏糖做的就是改进食材的处理方法,让食物更可口。
四菜一汤做完,旁🕠边的绿豆汤也熬好#127062##zwnj;了。
绿豆汤熬得不是那么稠,主要就是🗘🛸喝口解暑的汤,现在已经初夏,在夏天喝口绿豆汤,谁不喜欢呢。
今天是试♑🇰🜋菜,也是苏糖告诉大家💡📖&zwn🗻♑🇫j;运作方法。
炒好的四木盆菜都🁾被端到大堂里,放到大堂一侧的桌子上。
苏糖🜕🂄让大家排着队来端属🁖于🗻♑🇫自己的四菜一汤。
木匠此时已经把第&z🃩🚠🔶wnj;一批一百个木盘拿过来了,苏糖让自己的员工们先拿木盘,然🚎💒后排队,自己则站在饭菜的另一侧。
苏糖道:“我给你盛菜。”