云蕴阅读>奇幻小说>超级学生梧桐 > 二章 、齐聚
    “对!🎧📚🛖我这不是想着你这里卖烧烤,有烤炉嘛,正🃁🔹好能做叫花鸡,就试着做一份了!”

    黄安民一边继续腌渍手上的鸡,一边笑📃呵呵地回答徐同🉴道刚才的☂☍问题。

    徐同道笑笑🎲🕄🇆,没有再问什么📿,眼睛就盯着黄安民的操🟃🚠🔴作。

    很快,黄安民就将腌渍了的📿鸡放到一边📃,⚩🔅开始用水泡荷叶,跟着又去处理两只猪蹄。

    徐同道目测🎲🕄🇆这是两只猪前蹄,因⚎🐎为这两只猪脚又短又粗。☷

    在做菜方面🎲🕄🇆,使用猪前蹄或者猪后蹄,都是有讲究的,做不同的菜肴,选用不🝸🏺同的猪蹄,效果都会有🍲🌁差别。

    嗯,对了,徐同道还注意到这两只猪蹄上的🜳🆒🎽毛……是黑的。🋂

    黑猪蹄,做出来肯定好吃。

    看来黄安😟民今天这些♑🇬食材确实是用👗🉀心挑选了。

    除了猪蹄,黄安民还准备了一条鳜鱼,几颗黄皮土豆,一些各种各样的鲜菇,以🖒及其它几样素菜和一小块瘦猪肉。

    黄安📼民有条不紊地处理着这些食材,展📃现出来的刀工……略显粗糙。

    刀工这方面,♔🈈🟤黄安民的表现,让徐同道微微皱眉,感觉他这位原时空的师叔,刀工还不如他。

    不过📼,这也是这个时代的厨师普通存在📃的问题。

    不算稀奇。

    毕竟这些老师傅,之前都是从苦日子过过来的,在那个能吃上猪肉,就算享受的岁月里,这些做厨师的,对刀工要求🞔普遍没那么高,客人也没那么讲究。

    徐同道看了一会,就去做自己的事了。

    葛良华、徐同林和戏东阳见徐同道去忙了,他们也不好意思再🙞🋝围着黄安民,也一个个去为今晚的生意🍲🌁做准备。

    时间流逝。

    大约一个小时后,其它菜都已经切配好的黄安民洗了洗手,从水盆里捞起那几张荷叶,然后将这几张荷叶全部包裹在已经腌渍好的鸡外面,跟着,徐🋪🜈⛳同道见到了他是怎么🍪使用那一小堆猪网油。

    黄安民竟😟然把那🛟🝪🍽些猪网🅈🄨⛪油打开,像渔网似的,包裹在裹着荷叶的鸡外面,连续包了几层,他才收手。

    因为猪网油本身就有粘性,他这些猪🌟网油包在荷叶外面之后,自己就粘在一起,根本就不用绳子去系。