做糖油🎣💺饼并不难,有两个技巧,糖壳要提前🌉☺发酵,和面要用🜩🄰🁌啤酒。
功力就显现在和面和发酵上。
楚浩现在有面点传承,和面技艺出神入化,问题不🀹🁯🉑是很大,况且制作糖油饼却是也不难。
他撸起袖子,准备尝试一番。
材料家里都有,🕑🈶🂳就是缺面粉,糖油饼需要低筋面粉,楚浩打算去超市买一波。
不🄘♠过现在🕢😩还不急,他想尝试🉤一下新入手的不粘锅。
这锅从描🕢😩述看很厉害,但还是要实操试验一番才知道。
楚浩想了想,起锅,点火,至锅热后,没有放油,直接打了个🉂鸡🀰🀚蛋下去。
伴随着嗤嗤声不断在锅中跳跃,蛋🏐🙏清和蛋黄开始以肉眼可见的速度凝固和变色,楚浩见时机差不多了,便抖手晃锅,凝固后的荷包蛋果🅆然在锅里顺畅的滑溜起来。
牛批啊!
无油煎鸡蛋,才能呈现出不粘锅的特性。
很顺滑。
他放☢了点盐,出锅后把荷包蛋吃了,没有油的煎鸡蛋,下面有🉂些微微焦黄,蛋清部分很酥脆,蛋黄⛭🝪呈糖心状,味道还不错。
锅里十🎣💺分干👹净,一♙点末都没有留下来,光滑如初。
楚浩心里高兴,这不🞴😛🂄粘锅可以说是神器,最起码以他的现在的厨艺,以后炒菜之前不用再热锅凉油的滑一遍锅了。
而且这口锅因为是系统物品,还可以随时收放回系统面板之中藏着,携带起来也🏼十分方便。
不过对于系统给实物的功能,还🔬🃫是让楚浩暗自期待,不知道这系统里还有哪些奇特的🌤厨具……
他不由得想起了小时候看的动漫小当家,里面的各种传说厨具,心绪飘飞,下次抽奖会不会给一个类似的,把生食材放进去啥也不用管就能直接熟成?把普通🏣的清水放进去倒出来就变成了高汤?
嗐,做什么梦?洗洗睡吧……
……
之后,楚浩骑着小三轮,去超市里买了🛳各种面粉,然后再🞝扛🜩🄰🁌回家,开始揉面。