第37章
迎春楼名🚬🖝字🎶🕥改为西城酒楼之后,很多人都🍤在关注这个酒楼的变化。
不&zw🚬🖝nj;管这个酒楼生意怎🇱🜘么样，那也是西城最大的酒楼了，📻☝还是很有排面的。
而现在名🚬🖝字一换,不少人心里觉得亲近似的。
最近几天，西城酒楼人来人往,但都不是客人，是粮店的宋伯,还有屠🂠夫张。
他们把米面，猪肉，鸡肉都送过来。
送的数额都不小。
其实这个酒🎶🕥楼让苏糖最惊喜的是，酒楼后院地下竟然有个小小的冰室,里🁰面可以简单储存食物。
怪不得迎春楼花费那么多,把之前🐼🅊🄵的掌柜都吓跑了，单是维持这个小冰窖费用都不低。
但这对苏糖来🍚🈬说，根本不&z🍃🅝wnj;是大问题，有个冰窖,很多东西都能做出来。
当然现在还不&zw🅮🌐nj;着急,现🔘🀸在最要紧的是,让西城🈟⛊酒楼打开局面。
今天就是试菜的时候。
先开始炒菜的不&z🅮🌐wn🟊j;是郝师傅,而是苏糖。
在场的人也知道苏糖的手艺,虽然没有亲眼见过,🐲🃰🛟但已经是厨神大赛前三十名。
比他们郝铨坤郝🂺师傅都高出好几十&zwnj🈟⛊;名呢！
苏糖见后厨的人已经把菜都备好了🐼🅊🄵,只等她开始炒，心里暗暗满意，不愧是郝师傅带出☛⛪🝎来的帮厨，干活就是利落。
刚开业几天&zwnj⚡💼🗏;，就准备这四🍘🈗菜一汤,还有大蒸箱蒸出来的米饭，已经擀出来的面条。
米饭跟面都还好说。
就是这炒菜是最关键的一步。
里面出来蘑菇鸡块做🅮🌐得比较复杂之外🔘🀸，其他都还很简单。
只是清炒蔬菜不能长时间放，其他麻辣豆腐，辣椒炒肉，🞬都是炒好之🚂🐤🁶后放到大锅里，等着盛出来😰🅄就行。