丁隶城走近了，发现对赵如意有些印象，这不就是许久之前在街上撞到自己身上的人吗？
他以前在漠北参军，对周围的一切事物有着异于常人的警醒，那一日，在街上，如意撞到他身上，他险些把她当做故意攻击自己的人，差点儿一拳打过去，看了她跌坐在地上才及时收住手。
那事她一身文气的月白色长衫，脸色苍白，眼底还有些发青，妥妥一个弱不禁风的女书生的形象，这才过了多少时日，再见的时候，竟然是在人来人往的白塔寺外吃食摊上，开朗麻利地售卖以前没听说过的牛肉夹馍。
前些日子方俊买回的牛肉小包子他也尝过一两个，味道是不错的。
丁隶城接过方俊递过来的肉夹馍咬了一口，鲜香酥脆烤的恰到好处的热腾腾的馍，再加上内里鲜嫩多汁的辣汁牛肉，青椒丁又减轻了腊汁牛肉的油腻，唇齿间无一处不熨帖。
方俊见他点头，又要了四个。自从接手了悦来酒楼以后，东家吃东西一向挑剔，少有对外面吃食说不错的时候，今天没有皱着眉撇下一个难吃的眼神，已是少有的了。
“赵娘子，你这牛肉夹馍味道真是好极了，回去书院旁边你还继续卖吗？”方俊边吃边问
“若是大家喜欢，那就继续卖，哪有不卖的道理。”
方俊转头问丁隶城，“东家，前几日你不还说要在菜单上加上牛肉的吗，这牛肉夹馍就很适合当主食，客人点了菜，再来个牛肉夹馍，也是相当应景的，咱们平日里饼子糕不也是从糕店里订了当主食的吗，从赵娘子这里订些牛肉夹馍也是可以的。”
见丁隶城没有反对，方俊就去把订牛肉夹馍的想法说给赵如意听，“若是卖的好了，赵娘子可以长期给我们供货，就在跟白鹤书院同一个坊子的悦来楼，隔几个街口，你一趟过来也不远。”
悦来楼？这个名字她有些印象，在砚池坊看到过，一家不大不小的门脸，跟武侠里的悦来客栈名字太过相似，想记不住都难。
能长期为一些酒楼食肆供货是个稳定的进项，她当然乐意，只不过这牛肉夹馍不像糕饼那样的主食那么容易送货。
她没有一口答应下来，“如果能为贵店供货，当然是求之不得，只是这牛肉夹馍确是有个缺点。”
方俊看看手里剩了两口的馍，“什么缺点，我怎么没看出来。”
这会儿吃午餐的人流量已经接近尾声，赵如意得空，为方俊解释道，“这牛肉夹馍的味道，一是在肉，一是在馍，二者相辅相成，缺了一味，味道就不似吃起来这样好了，这馍最佳口味是在刚出炉时间短的时候，若是时间长了，馍的温度降下来，口感就不似刚出炉这样好了。”
因刚才人多，为了保证做牛肉夹馍的速度，她烤了好多馍，有多余的馍放在托盘上有些变凉，她拿起一个凉了些的馍皮递给方俊尝，方俊吃一口，馍皮子已经软了下来，有些发硬，没有开始的焦脆。
赵如意不想放过这样长期供货的好买卖，“今日想必公子都是出来踏青的，这供货上的事，不如这样，明日或者其他东家合适的时间，我去悦来楼登门拜访，我们再商议一下。”
丁隶城看着方俊脸上期待的神情，开口道，“那便明日吧。”他正巧要找个做牛肉菜肴的厨师，不知除了牛肉包和牛夹馍，这摊主会不会别的烹制别的牛肉菜。
过了午饭时间，人数少了十分之九，忙的时候如茵看阿妹忙不过来，也上手烤馍切肉，她记好了烤馍的时间和火候，肉的分量和青椒丁的比例，一上午忙下来，做的肉夹馍也不比如意做的味道差。
这会儿人少了，如茵看着鼓鼓囊囊的钱袋，对阿妹说道，“你拿些铜板领着珂儿四处逛逛吧，有什么吃的玩的你买一份珂儿买一份，平日里出来的少，今日好好玩一玩。”
如意见准备的三百个馍卖的七七八八，觉得今日的任务差不多完成，也想放轻松休息一下，“我们也可以直接关了摊子一起出去逛逛，阿姐你也累了这一中午。”